Lernen Sie, wie man perfektes Sushi Nigiri zubereitet! Mit diesem einfachen Rezept und Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen der japanische Klassiker garantiert. Vom richtigen Sushi-Reis bis zur kunstvollen Präsentation – hier finden Sie alles, was Sie brauchen.
Prep
30 minCook
15 minReady In
45 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Sushi-Reis | |
| 250ml Wasser | |
| 2 EL Reisessig | |
| 1 EL Zucker | |
| 1/2 TL Salz | |
| 200g frischer Sushi-Lachs (oder Thunfisch/Vegetarisch) | |
| Sojasauce | |
| Wasabi | |
| Ingwer |
| 1. | Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Reisessig, Zucker und Salz vermischen und unter den warmen Reis heben. |
| 3. | Reis abkühlen lassen. |
| 4. | Fisch in dünne Scheiben schneiden. |
| 5. | Aus dem Reis kleine, ovale Bällchen formen. |
| 6. | Fischscheiben auf die Reisbällchen legen und leicht andrücken. |
| 7. | Mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer servieren. |
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