Lust auf Sushi, aber keine Zeit zum Rollen? Dann ist diese Sushi Bowl genau das Richtige! Frisch, gesund und voller Geschmack – mit Lachs, Avocado und Reis. Ein schnelles Rezept für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Sushi Reis | |
| 250ml Wasser | |
| 2 EL Reisessig | |
| 1 EL Zucker | |
| 1/2 TL Salz | |
| 200g Lachsfilet, in Würfeln | |
| 1 Avocado, in Scheiben | |
| 1/2 Gurke, in Scheiben | |
| 1/2 Mango, in Würfeln | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL geriebener Ingwer | |
| Sesam, zum Garnieren | |
| Noriblätter, optional |
| 1. | Sushi Reis nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Reisessig, Zucker und Salz verrühren und unter den warmen Reis mischen. |
| 3. | Lachs in Sesamöl und Sojasauce marinieren. |
| 4. | Avocado, Gurke und Mango vorbereiten. |
| 5. | Reis in eine Schüssel geben und mit Lachs, Avocado, Gurke und Mango belegen. |
| 6. | Mit Sesam garnieren. Optional mit Noriblättern servieren. |
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