Lust auf ein leckeres Chicken Teriyaki Sandwich wie bei Subway, aber lieber selbstgemacht? Dieses Rezept zeigt dir, wie du ganz einfach dein eigenes Subway-inspiriertes Chicken Teriyaki Sandwich zubereitest. Mit zartem Hähnchen, süß-würziger Teriyaki-Sauce und knackigem Gemüse. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen!

2 Hähnchenbrustfilets | |
100 ml Teriyaki-Sauce | |
1 EL Sesamöl | |
1 Baguette oder Ciabatta-Brötchen | |
1/2 Salatgurke, in Scheiben geschnitten | |
1/2 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
1 Handvoll Babyspinat | |
2 EL Mayonnaise |
1. | Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und in Sesamöl anbraten, bis sie gar sind. |
2. | Teriyaki-Sauce hinzufügen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. |
3. | Baguette oder Ciabatta-Brötchen halbieren und mit Mayonnaise bestreichen. |
4. | Babyspinat, Gurkenscheiben, Zwiebelringe und Hähnchen-Teriyaki auf die untere Brötchenhälfte legen. |
5. | Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und servieren. |
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