Diese einfache Steakpfanne mit Kräuterbutter ist ein schnelles und köstliches Gericht für jeden Tag. Saftiges Steak trifft auf aromatisches Gemüse und zartschmelzende Kräuterbutter – eine perfekte Kombination! Das Rezept ist einfach zuzubereiten und gelingt garantiert jedem.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Rindersteaks (à 200g) | |
| 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 100g Butter | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 2 EL gehackte Petersilie | |
| 1 EL gehackter Rosmarin |
| 1. | Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Steaks von beiden Seiten scharf anbraten. |
| 3. | Steaks aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. |
| 4. | Zwiebel, Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und anbraten, bis das Gemüse weich ist. |
| 5. | Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Knoblauch, Petersilie und Rosmarin hinzufügen und verrühren. |
| 6. | Steaks zurück in die Pfanne geben, mit Kräuterbutter übergießen und kurz ziehen lassen. |
| 7. | Steakpfanne servieren. |
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