Dieser knackige Staudensellerie Salat mit Äpfeln und Nüssen ist eine erfrischende und gesunde Beilage oder leichte Mahlzeit. Die Kombination aus süß, sauer und nussig macht diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zum Grillen.

4 Stangen Staudensellerie, in Scheiben geschnitten | |
1 Apfel (z.B. Granny Smith oder Braeburn), in Würfel geschnitten | |
50 g Walnüsse, grob gehackt | |
2 EL Mayonnaise | |
1 EL Zitronensaft | |
1 TL Honig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Staudensellerie, Apfel und Walnüsse in einer Schüssel vermengen. |
2. | In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft und Honig verrühren. |
3. | Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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