Diese standfeste Tortencreme ist perfekt zum Füllen und Einstreichen von Torten und bietet einen himmlischen Genuss. Sie lässt sich wunderbar verarbeiten und hält die Form, sodass eure Torte ein echter Hingucker wird. Lasst euch von diesem einfachen Rezept überzeugen!
Prep
15 minChill
60 minReady In
75 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Schlagsahne (gut gekühlt) | |
| 2 Pck. Sahnesteif | |
| 250 g Mascarpone (gut gekühlt) | |
| 100 g Puderzucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker |
| 1. | Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. |
| 3. | Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme heben. |
| 4. | Die Tortencreme für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fest wird. |
| 5. | Anschließend die Torte füllen und einstreichen. |
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