Spinat Salat – Frischer Spinatsalat mit fruchtigem Dressing

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200g frischer Spinat
50g Erdbeeren
1 EL Balsamico Essig
2 EL Olivenöl
1/2 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 50g Pinienkerne, geröstet
1.Spinat waschen und trocken schleudern.
2.Erdbeeren waschen und vierteln.
3.Für das Dressing Balsamico, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
4.Spinat, Erdbeeren und Dressing vermengen.
5.Optional mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.
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