
| 200g frischer Spinat | |
| 50g Erdbeeren | |
| 1 EL Balsamico Essig | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1/2 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: 50g Pinienkerne, geröstet |
Ein leichter und erfrischender Spinatsalat mit fruchtigem Erdbeer-Dressing - perfekt für warme Tage!
| 1. | Spinat waschen und trocken schleudern. |
| 2. | Erdbeeren waschen und vierteln. |
| 3. | Für das Dressing Balsamico, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 4. | Spinat, Erdbeeren und Dressing vermengen. |
| 5. | Optional mit gerösteten Pinienkernen bestreuen. |
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