Speiseeis Selber Machen – Eiscreme Grundrezept

Name: Speiseeis Selber Machen – Eiscreme Grundrezept
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ml Sahne; 100 ml Milch; 75 g Zucker; 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Cremiges Eis ohne Eismaschine

Speiseeis Selber Machen – Eiscreme Grundrezept

by adminin Desserts

Prep

10 min

Freeze

4 h

Ready In

4 h 10 min

Level

Einfach

Rating

	250 ml Sahne
	100 ml Milch
	75 g Zucker
	1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

25g

Fett

20g

1.	Sahne steif schlagen.
2.	Milch, Zucker und Vanillemark in einem Topf verrühren und kurz aufkochen lassen.
3.	Die Milchmischung abkühlen lassen und unter die geschlagene Sahne heben.
4.	Die Eismasse in eine gefriergeeignete Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank gefrieren lassen.
5.	Vor dem Servieren ca. 10 Minuten antauen lassen.

Lust auf cremiges, selbstgemachtes Eis? Mit diesem einfachen Grundrezept gelingt dir die perfekte Eiscreme ganz ohne Eismaschine! Verfeinere es nach Belieben mit Früchten, Schokolade oder Nüssen. Los geht’s!