Taucht ein in den Genuss der „Speise der Götter“, ein himmlisches Dessert, das die Sinne betört. Luftig-leichter Biskuit trifft auf cremige Vanille und fruchtige Beeren – eine wahrhaft göttliche Kombination. Lasst euch von diesem Rezept verzaubern!

200g Mehl | |
150g Zucker | |
4 Eier | |
1 Pck. Vanillezucker | |
500ml Sahne | |
2 Pck. Sahnesteif | |
1 Vanilleschote | |
250g gemischte Beeren |
1. | Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. |
2. | Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. |
3. | Mehl unterheben. |
4. | Eischnee vorsichtig unterheben. |
5. | Bei 180°C ca. 20 Minuten backen. |
6. | Sahne mit Sahnesteif und dem Mark der Vanilleschote steif schlagen. |
7. | Biskuit auskühlen lassen, waagerecht halbieren und mit Sahne und Beeren füllen. |
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