
500g grüne Bohnen, geputzt und halbiert | |
200g durchwachsener Speck, gewürfelt | |
1 große Zwiebel, gewürfelt | |
2 EL Butter | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Speckwürfel in einer großen Pfanne knusprig ausbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. |
2. | Butter in der gleichen Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. |
3. | Grüne Bohnen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten mitdünsten. |
4. | Knusprigen Speck wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. |
5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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