Spargelquiche mit Lachs

Name: Spargelquiche mit Lachs
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 500g weißer Spargel; 200g Räucherlachs; 150g Crème fraîche; 3 Eier; 1 Bund Dill; Salz und Pfeffer; Muskatnuss

Home / Spargelquiche mit Lachs

Juli 26, 2025Juli 28, 20250 1

Frühlingsgenuss mit Lachs

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

45 min

Ready In

65 min

Level

Mittel

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

380

Zucker

Fett

25g

1.	Blätterteig ausrollen und in eine Quicheform legen.
2.	Spargel schälen und in Stücke schneiden. Lachs in Streifen schneiden. Dill fein hacken.
3.	Crème fraîche, Eier, Dill, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren.
4.	Spargel und Lachs auf dem Blätterteig verteilen. Guss darübergeben.
5.	Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Leckere Spargelquiche mit zartem Lachs, verfeinert mit frischem Dill. Der perfekte Frühlingsgenuss – einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Tisch! Ein Rezept für Genießer.\

	1 Rolle Blätterteig
	500g weißer Spargel
	200g Räucherlachs
	150g Crème fraîche
	3 Eier
	1 Bund Dill
	Salz und Pfeffer
	Muskatnuss