Ein frühlingshaftes und leichtes Gericht: Spargel Spaghetti. Zarter grüner Spargel trifft auf al dente gekochte Spaghetti und wird mit Parmesan und Zitrone verfeinert. Ein schnelles und einfaches Rezept für jeden Tag!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g grüner Spargel | |
| 400g Spaghetti | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| Saft einer halben Zitrone | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Zarter grüner Spargel trifft auf al dente gekochte Spaghetti. Ein schnelles und einfaches Rezept, perfekt für den Frühling!
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. |
| 2. | Spargelenden abschneiden und die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 3. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. |
| 4. | Spargel hinzufügen und ca. 5-7 Minuten bissfest braten. |
| 5. | Abgetropfte Spaghetti zum Spargel geben und mit Zitronensaft, Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Sofort servieren. |
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