Spanischer Manchego Eingelegt

Name: Spanischer Manchego Eingelegt
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Manchego Käse, in Würfel geschnitten; 150ml Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, geschält und leicht zerdrückt; 1 Zweig Rosmarin; 1 Zweig Thymian; 1/2 TL schwarze Pfefferkörner; 1/4 TL Chiliflocken (optional)

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Eine aromatische Tapa

by adminin Vorspeisen

Prep

15 min

Marinieren

24 Std

Ready In

24 Std 15 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

40g

1.	Manchego Käse in Würfel schneiden.
2.	Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Pfefferkörner und Chiliflocken (falls verwendet) in ein sterilisiertes Glas geben.
3.	Käsewürfel hinzufügen und sicherstellen, dass sie vollständig mit Öl bedeckt sind.
4.	Glas verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
5.	Vor dem Servieren den Käse aus dem Öl nehmen und bei Zimmertemperatur etwas erwärmen lassen.

Eingelegter Manchego ist eine köstliche Tapa, die die Würze des Käses mit aromatischen Kräutern und Gewürzen kombiniert. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als besondere Vorspeise.

	200g Manchego Käse, in Würfel geschnitten
	150ml Olivenöl
	2 Knoblauchzehen, geschält und leicht zerdrückt
	1 Zweig Rosmarin
	1 Zweig Thymian
	1/2 TL schwarze Pfefferkörner
	1/4 TL Chiliflocken (optional)