Diese cremige Köstlichkeit ist ein einfaches und schnelles Dessert, perfekt für warme Sommerabende. Die reifen Bananen verleihen der Creme eine natürliche Süße und das Zitronenaroma sorgt für eine erfrischende Note. Lasst euch von diesem spanischen Klassiker verzaubern!
Prep
10 minCook
5 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 reife Bananen | |
| 200 ml Milch | |
| 50 g Zucker | |
| 1 TL Zitronensaft | |
| 1 Prise Zimt (optional) |
| 1. | Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. |
| 2. | Bananenscheiben, Milch, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben. |
| 3. | Alles bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Bananen weich sind und die Creme eindickt. |
| 4. | Die Creme vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab fein pürieren. |
| 5. | Optional mit einer Prise Zimt bestreuen und warm oder kalt servieren. |
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