Spaghetti Pomodoro – Der Klassiker der italienischen Küche

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500 g Spaghetti
1 kg reife Tomaten, gehackt
2 Zwiebeln, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gepresst
100 ml Olivenöl
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Basilikum, gehackt
1.Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2.Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
3.Gehackte Tomaten hinzufügen, mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4.Die gekochten Spaghetti zur Sauce geben und gut vermischen.
5.Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Spaghetti Pomodoro, ein zeitloser Klassiker, besticht durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack sonnengereifter Tomaten. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein schnelles und köstliches Gericht, das Jung und Alt begeistert. Buon appetito!

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