Spaghetti mit Zitronensauce

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Juli 28, 2025Juli 28, 20250 0

Frisch, leicht und zitronig

by adminin Hauptgerichte

Prep

5 min

Cook

15 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

650

Zucker

10g

Fett

40g

1.	Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2.	Während die Spaghetti kochen, die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
3.	Zitronensaft und Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
4.	Parmesan unterrühren und die Sauce etwas einköcheln lassen, bis sie cremig ist.
5.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Zitronensauce vermischen.
7.	Mit frischer Petersilie garnieren (optional).

Diese cremige Zitronensauce Pasta ist ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Die frische Zitrone verleiht der Sauce eine herrliche Säure, die wunderbar mit dem Parmesan harmoniert. Ein Hauch Knoblauch rundet das Geschmackserlebnis ab.

	300 g Spaghetti
	50 g Butter
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	Saft von 2 Zitronen
	150 ml Sahne
	100 g Parmesan, gerieben
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	frische Petersilie, gehackt (optional)