Diese cremige Zitronensauce Pasta ist ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Die frische Zitrone verleiht der Sauce eine herrliche Säure, die wunderbar mit dem Parmesan harmoniert. Ein Hauch Knoblauch rundet das Geschmackserlebnis ab.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 300 g Spaghetti | |
| 50 g Butter | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Saft von 2 Zitronen | |
| 150 ml Sahne | |
| 100 g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frische Petersilie, gehackt (optional) |
Ein schnelles und einfaches Pasta-Gericht mit einer cremigen Zitronensauce, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Während die Spaghetti kochen, die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. |
| 3. | Zitronensaft und Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. |
| 4. | Parmesan unterrühren und die Sauce etwas einköcheln lassen, bis sie cremig ist. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Zitronensauce vermischen. |
| 7. | Mit frischer Petersilie garnieren (optional). |
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