Lust auf ein schnelles, aber dennoch köstliches Pastagericht? Diese Spaghetti mit Champignons nach italienischer Art sind genau das Richtige! In nur 30 Minuten steht ein aromatisches Gericht auf dem Tisch, das mit frischen Zutaten und würzigem Parmesan überzeugt. Buon appetito!
Vorbereitung
10 minKochzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Spaghetti | |
| 500g Champignons, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 100ml Weißwein (optional) | |
| 200ml Sahne | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Petersilie, gehackt |
Schnelle und leckere Spaghetti mit Champignons nach italienischer Art. Ein einfaches Pastagericht mit frischen Zutaten, perfekt für ein schnelles Abendessen.
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 3. | Champignons hinzufügen und ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind. |
| 4. | Optional mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. |
| 5. | Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Abgetropfte Spaghetti zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 8. | Mit frischer Petersilie bestreut servieren. |
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