Lust auf eine leckere Carbonara, aber keine Eier im Haus? Kein Problem! Dieses Rezept für Spaghetti Carbonara ohne Ei ist cremig, würzig und überraschend einfach zuzubereiten. Der cremige Geschmack kommt von geräuchertem Speck und Sahne, perfekt abgerundet mit Parmesan und Pfeffer. Ein schnelles und köstliches Gericht für jeden Tag!
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5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
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Loading...| 500g Spaghetti | |
| 200g geräucherter Speck, gewürfelt | |
| 200ml Sahne | |
| 100g Parmesan, gerieben | |
| Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| Salz |
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. |
| 2. | Speckwürfel in einer Pfanne knusprig braten. |
| 3. | Sahne zum Speck geben und kurz aufkochen lassen. |
| 4. | Parmesan unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. |
| 5. | Abgetropfte Spaghetti zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 6. | Sofort servieren. |
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