Cremige Spaghetti Carbonara mit Sahne – ein schnelles und einfaches Rezept für ein italienisches Lieblingsgericht. Der cremige Geschmack der Sahne kombiniert mit Speck, Parmesan und Eiern macht diese Carbonara unwiderstehlich. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende!
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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Spaghetti | |
| 200g geräucherter Speck, gewürfelt | |
| 200ml Sahne | |
| 3 Eier | |
| 100g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Speck in einer Pfanne knusprig braten. |
| 3. | Eier, Sahne und Parmesan in einer Schüssel verquirlen. |
| 4. | Die gekochten Spaghetti zum Speck geben und gut vermischen. |
| 5. | Die Sahne-Ei-Mischung über die Spaghetti gießen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Sauce cremig wird. Nicht kochen lassen! |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren. |
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