Diese Spaghetti Bolognese ist ein echter Klassiker der italienischen Küche und überzeugt mit ihrer aromatischen Sauce und perfekt gekochten Spaghetti. Mit frischen Zutaten und ein paar Geheimtipps wird dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Ein einfaches Rezept für jeden Tag, das garantiert gelingt.
Vorbereitung
20 minKochzeit
30 minFertig in
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Karotten, fein gehackt | |
| 2 Stangen Staudensellerie, fein gehackt | |
| 2 Dosen (je 400g) gehackte Tomaten | |
| 100ml Rotwein | |
| 200ml Rinderbrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 500g Spaghetti |
| 1. | Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. |
| 2. | Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Rotwein und Rinderbrühe hinzufügen. |
| 4. | Oregano und Basilikum unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Die Sauce zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. |
| 7. | Die Spaghetti abgießen und mit der Bolognese-Sauce servieren. |
Leave a Reply