Spaghetti Aglio E Olio Rezept – Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino

Name: Spaghetti Aglio E Olio Rezept – Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Spaghetti; 120 ml Olivenöl; 4-6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten; 1-2 Chilischoten, fein gehackt (optional); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Klassisch italienisch

Spaghetti Aglio E Olio Rezept – Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino

by adminin Hauptgerichte

Prep

5 min

Cook

10 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

	320 g Spaghetti
	120 ml Olivenöl
	4-6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
	1-2 Chilischoten, fein gehackt (optional)
	Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
	Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Portionen pro Rezept

Kalorien

550

Zucker

Fett

30g

1.	Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2.	Währenddessen das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
3.	Knoblauch und Chilischoten (falls verwendet) hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Darauf achten, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
4.	Die abgetropften Spaghetti zur Pfanne geben und gut mit dem Knoblauchöl vermischen.
5.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Lust auf ein schnelles, einfaches und dennoch unglaublich leckeres Pastagericht? Dann ist Spaghetti Aglio e Olio genau das Richtige! Mit wenigen Zutaten zauberst du ein aromatisches Geschmackserlebnis. Scharfliebhaber können noch eine Prise Peperoncino hinzufügen.