Spaghetti Aglio e Olio – der italienische Klassiker

Name: Spaghetti Aglio e Olio – der italienische Klassiker
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 320 g Spaghetti; 6 Knoblauchzehen, dünn geschnitten; 8 EL Olivenöl; 1-2 Chilischoten, fein gehackt (optional); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Frische Petersilie, gehackt (optional)

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Schnell, einfach, köstlich

Spaghetti Aglio e Olio – der italienische Klassiker

by adminin Hauptgerichte

Prep

5 min

Cook

10 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

	320 g Spaghetti
	6 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
	8 EL Olivenöl
	1-2 Chilischoten, fein gehackt (optional)
	Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
	Frische Petersilie, gehackt (optional)

Portionen pro Rezept

Kalorien

650

Zucker

Fett

50g

1.	Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2.	Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili hinzufügen und bei schwacher Hitze goldbraun braten, darauf achten, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
3.	Abgetropfte Spaghetti zur Knoblauch-Chili-Öl-Mischung geben und gut vermengen.
4.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Mit frischer Petersilie bestreuen (optional) und sofort servieren.

Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino, ein schnelles und einfaches Pastagericht mit nur wenigen Zutaten. Knoblauch, Olivenöl und Chili vereinen sich zu einem aromatischen Geschmackserlebnis. Dieses Rezept zeigt, wie man mit minimalem Aufwand maximalen Genuss erzielt.