Selbstgemachter Schmand ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch frei von Zusatzstoffen. Mit nur zwei Zutaten und etwas Geduld zaubert ihr einen cremigen Schmand, der perfekt zu Kartoffeln, Dips und vielem mehr passt. Überzeugt euch selbst von diesem einfachen Rezept!
Prep
5 minRuhezeit
24 StdReady In
24 Std 5 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 ml Sahne (mind. 30% Fett) | |
| 1 EL Buttermilch |
| 1. | Die Sahne und die Buttermilch in ein sauberes Glas geben und gut verrühren. |
| 2. | Das Glas mit einem sauberen Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur (ca. 20-22°C) für 24 Stunden stehen lassen. |
| 3. | Nach 24 Stunden sollte der Schmand dick und cremig sein. Im Kühlschrank aufbewahren. |
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