Dieser erfrischende Salat ist perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und knackigem Rucola ist einfach unwiderstehlich. Ein leichter Genuss, der schnell zubereitet ist!
Prep
10 minCook
0 minReady In
10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Wassermelone, gewürfelt | |
| 150g Feta, zerbröckelt | |
| 100g Rucola | |
| 50g rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL weißer Balsamico-Essig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender Sommersalat mit Wassermelone, Feta und Rucola.
| 1. | Wassermelone, Feta, Rucola und rote Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen. |
| 2. | Olivenöl und Balsamico-Essig verquirlen und über den Salat geben. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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