Dieser saftige, doppelt gestapelte Smashed Burger mit Käse ist ein echter Genuss! Dünn gepresste Patties entwickeln eine herrlich knusprige Kruste, während das Innere wunderbar saftig bleibt. Perfekt für den nächsten Grillabend oder einfach für ein schnelles, aber besonderes Abendessen!
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 400g Rinderhackfleisch (80/20) | |
| 4 Scheiben Cheddar Käse | |
| 2 Burger Buns | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| Burger Sauce nach Wahl | |
| Eisbergsalat | |
| Tomatenscheiben | |
| Zwiebelringe |
| 1. | Rinderhackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. |
| 2. | Burger Buns aufschneiden und die Schnittflächen kurz toasten. |
| 3. | Pflanzenöl in einer heißen Pfanne erhitzen. |
| 4. | Hackfleischbällchen in die Pfanne geben und mit einem Burger-Smasher oder einem Pfannenwender flachdrücken. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6. | Jede Seite ca. 2-3 Minuten braten, bis sie knusprig und braun ist. |
| 7. | Auf die beiden unteren Burgerhälften jeweils eine Scheibe Käse auf die Patties legen und kurz schmelzen lassen. |
| 8. | Dann die zweiten Patties darauflegen und mit jeweils einer weiteren Käsescheibe belegen. |
| 9. | Mit Burger Sauce, Salat, Tomaten und Zwiebelringen belegen und die oberen Bunhälften aufsetzen. |
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