Der ultimative Smashburger! Doppelt belegt mit saftigem Rindfleisch, knusprig gebraten und mit geschmolzenem Käse überzogen. Ein perfektes Rezept für den nächsten Grillabend oder einfach für einen leckeren Burgergenuss Zuhause.
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 400g Rinderhackfleisch (80/20) | |
| 4 Burgerbrötchen | |
| 4 Scheiben Cheddar Käse | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten | |
| Eisbergsalat | |
| Tomaten, in Scheiben geschnitten | |
| Burger Sauce (nach Wahl) |
Der ultimative Smashburger für zu Hause! Knuspriges Rindfleisch, geschmolzener Käse und ein fluffiges Burger Brötchen.
| 1. | Rinderhackfleisch in 4 gleich große Kugeln portionieren. |
| 2. | Burgerbrötchen aufschneiden und die Schnittflächen kurz toasten. |
| 3. | Eine große Pfanne oder Grillplatte stark erhitzen. |
| 4. | Hackfleischbällchen auf die heiße Fläche legen und mit einem Pfannenwender flachdrücken ( |
| 5. | Jede Seite ca. 2-3 Minuten braten, bis sie knusprig und braun ist. Nach dem Wenden mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils eine Scheibe Käse auflegen. |
| 6. | Untere Brötchenhälfte mit Sauce bestreichen, Salat, Tomate, Zwiebel und Burger Patties darauflegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen. |
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