Diese fluffigen Skyr Pfannkuchen sind nicht nur proteinreich und gesund, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen süßen Brunch. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen wahren Genuss!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Skyr | |
| 2 Eier | |
| 50g Dinkelmehl | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| Optional: Süßstoff nach Bedarf |
| 1. | Skyr, Eier, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. |
| 2. | Optional: Süßstoff nach Bedarf hinzufügen. |
| 3. | Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben. |
| 4. | Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
| 5. | Mit frischen Früchten, Ahornsirup oder Honig servieren. |
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