Diese fluffigen Dinkel Skyr Brötchen kommen ganz ohne Hefe aus und sind somit super schnell zubereitet. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder Abendbrot! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen frische, leckere Brötchen.
Prep
10 minBackzeit
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 300g Dinkelmehl | |
| 250g Skyr | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| Optional: Körner zum Bestreuen |
| 1. | Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
| 2. | Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Skyr hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. |
| 4. | Teig in 4-6 gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen. |
| 5. | Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und optional mit Körnern bestreuen. |
| 6. | Ca. 25 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind. |
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