Lust auf ein griechisches Geschmackserlebnis? Dieses Shrimps Saganaki Rezept bringt die Aromen des Meeres direkt zu Ihnen nach Hause. Zarte Garnelen in einer würzigen Tomatensoße mit cremigem Feta – ein Genuss, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Garnelen (geschält und entdarmt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 400g stückige Tomaten aus der Dose | |
| 100ml trockener Weißwein | |
| 100g Feta, zerbröckelt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL getrockneter Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
| 1. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Die stückigen Tomaten, den Weißwein und den Oregano hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann 5 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Garnelen hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen, bis sie rosa und gar sind. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Den zerbröckelten Feta über die Garnelen streuen und die Pfanne vom Herd nehmen. Den Feta leicht schmelzen lassen. |
| 7. | Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. Dazu passt hervorragend Baguette oder Reis. |
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