Dieser saftige Schokokuchen, den wir liebevoll „Shoko“ nennen, ist ein wahrer Traum für Schokoladenliebhaber. Mit seiner intensiven Schokoladennote und der zarten Konsistenz wird er garantiert zum neuen Lieblingskuchen. Lasst euch von diesem einfachen Rezept verführen!
Prep
20 minBackzeit
35 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Zartbitterschokolade, gehackt | |
| 200g Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 150g Mehl | |
| 50g Kakaopulver | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen. |
| 2. | Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. |
| 3. | Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eiermasse geben und verrühren. |
| 4. | Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen und unter die Masse heben. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform (26cm Durchmesser) füllen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! |
| 7. | Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. |
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