Selbstgebackene Sesambrötchen sind ein Genuss! Mit diesem Rezept gelingen sie fluffig und aromatisch. Ideal zum Frühstück oder Abendbrot, schmecken sie sowohl süß als auch herzhaft belegt.
Vorbereitung
20 minBackzeit
25 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 300ml lauwarmes Wasser | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Sesamsamen |
| 1. | Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. |
| 4. | Den Teig in 8-10 gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen. |
| 5. | Die Brötchen mit Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen. |
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