Deftig, aromatisch und einfach zuzubereiten – das ist Serbisches Reisfleisch. Mit Paprika, Zwiebeln und würzigem Fleisch ein echter Genuss für die ganze Familie. Dieses Rezept ist eine perfekte Kombination aus herzhaft und sättigend.
Prep
20 minCook
45 minReady In
65 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 große Zwiebel, gehackt | |
| 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt | |
| 1 Tasse Langkornreis | |
| 2 Tassen Wasser | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
Ein traditionelles serbisches Reisfleisch-Rezept, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
| 1. | Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist. |
| 2. | Zwiebeln und Paprika hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. |
| 3. | Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen. |
| 4. | Reis und Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. |
| 5. | Vor dem Servieren gut umrühren. |
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