Knackige Senfgurken, süß-sauer eingelegt, ganz ohne Einkochen! Dieses Rezept ist perfekt für alle, die schnell leckere Senfgurken zubereiten möchten. Ideal als Beilage zum Grillen oder einfach so als Snack. Das Rezept ist einfach und gelingt garantiert!
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24 hReady In
24 h 15 minLevel
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Loading...| 500g Einlegegurken (festkochend) | |
| 1 Zwiebel | |
| 150ml Essig (z.B. Apfelessig) | |
| 100ml Wasser | |
| 50g Zucker | |
| 2 EL Senfkörner | |
| 1 TL Salz | |
| ½ TL Pfefferkörner | |
| 2 Lorbeerblätter |
| 1. | Gurken waschen und in Scheiben oder Stifte schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. |
| 3. | Essig, Wasser, Zucker, Senfkörner, Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblätter in einem Topf aufkochen. |
| 4. | Gurken und Zwiebeln in ein sauberes Glas geben. |
| 5. | Den heißen Sud über die Gurken gießen. |
| 6. | Das Glas verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. |
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