Semmelknödel Rezept – Sivis Semmelknödel

Name: Semmelknödel Rezept – Sivis Semmelknödel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g altbackene Semmeln, in Würfel geschnitten; 250ml warme Milch; 2 Eier; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 EL gehackte Petersilie; 50g Butter; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Die perfekte Beilage zu Braten

Semmelknödel Rezept – Sivis Semmelknödel

by adminin Beilagen

Prep

20 min

Cook

25 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

12g

1.	Die Semmelwürfel in eine große Schüssel geben und mit der warmen Milch übergießen.
2.	Die Zwiebel in der Butter glasig dünsten und zu den Semmeln geben.
3.	Eier, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4.	Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen.
5.	Aus dem Teig mit nassen Händen Knödel formen.
6.	Die Knödel in siedendem Salzwasser ca. 20-25 Minuten gar ziehen lassen.

Meine luftig-leichten Semmelknödel sind das perfekte Beilagen-Rezept zu Braten und deftigen Soßen.

Dieses Rezept ist einfach und gelingsicher. Probiert es aus!

	500g altbackene Semmeln, in Würfel geschnitten
	250ml warme Milch
	2 Eier
	1 Zwiebel, fein gehackt
	2 EL gehackte Petersilie
	50g Butter
	1 TL Salz
	1/2 TL Pfeffer