Semmelknödel Rezept Oma – Semmelknoedel Nach Omas Art

Name: Semmelknödel Rezept Oma – Semmelknoedel Nach Omas Art
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g altbackene Semmeln, in Würfel geschnitten; 250ml warme Milch; 2 Eier; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 EL gehackte Petersilie; 50g Butter; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Muskatnuss nach Geschmack

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Klassisches Rezept für fluffige Semmelknödel

Semmelknödel Rezept Oma – Semmelknoedel Nach Omas Art

by adminin Beilagen

Vorbereitung

20 min

Kochzeit

25 min

Gesamtzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

15g

1.	Semmelwürfel in eine große Schüssel geben und mit warmer Milch übergießen.
2.	Zwiebel in Butter glasig dünsten und zu den Semmeln geben.
3.	Eier, Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und alles gut vermengen.
4.	Die Masse ca. 15 Minuten ziehen lassen.
5.	Aus der Masse mit nassen Händen Knödel formen.
6.	Die Knödel in siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten gar ziehen lassen.

Omas Rezept für Semmelknödel – einfach, schnell und unglaublich lecker! Mit diesem Rezept gelingen dir fluffige und saftige Semmelknödel wie von Oma. Perfekt als Beilage zu Braten oder Gulasch. Ein echter Klassiker der deutschen Küche!

	500g altbackene Semmeln, in Würfel geschnitten
	250ml warme Milch
	2 Eier
	1 Zwiebel, fein gehackt
	2 EL gehackte Petersilie
	50g Butter
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Muskatnuss nach Geschmack