Seelachsfilet braten gelingt in wenigen Minuten und ist eine gesunde und leckere Mahlzeit. Mit diesem einfachen Rezept gelingt das Seelachsfilet in der Pfanne garantiert perfekt – außen knusprig und innen saftig. Ein paar Tipps und Tricks sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
2 Seelachsfilets (à 150g) | |
1 EL Olivenöl | |
1 Zitrone | |
Salz und Pfeffer | |
Optional: Kräuter (z.B. Dill, Petersilie) |
1. | Seelachsfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
3. | Seelachsfilets von jeder Seite ca. 3-4 Minuten goldbraun braten. |
4. | Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. |
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