Diese klassischen Scones sind schnell und einfach zubereitet und schmecken hervorragend mit Clotted Cream und Marmelade. Das perfekte Gebäck für den Nachmittagstee oder ein gemütliches Frühstück. Lasst euch dieses einfache Rezept nicht entgehen!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 450g Mehl | |
| 100g kalte Butter, gewürfelt | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 50g Zucker | |
| 200ml Milch |
| 1. | Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Kalte Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung krümelig ist. |
| 3. | Zucker und Milch hinzufügen und zu einem weichen Teig verarbeiten. Nicht zu lange kneten. |
| 4. | Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 2 cm dick ausrollen. |
| 5. | Scones mit einem Ausstecher oder Glas ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 6. | Bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. |
| 7. | Warm servieren mit Clotted Cream und Marmelade. |
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