Saftig, süß und mit einer Prise Zimt – diese schwedische Apfeltorte ist ein wahrer Genuss! Der buttrige Mürbeteigboden harmoniert perfekt mit den zarten Apfelstücken und der knusprigen Streuseldecke. Ein einfaches Rezept, das garantiert gelingt!
Vorbereitung
30 minBackzeit
45 minGesamtzeit
75 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 200g Mehl | |
| 100g kalte Butter | |
| 50g Zucker | |
| 1 Ei | |
| 1 Prise Salz | |
| 4-5 Äpfel (z.B. Boskop) | |
| 1 TL Zimt | |
| 2 EL Zucker | |
| 100g Mehl | |
| 75g kalte Butter | |
| 50g Zucker |
Ein klassisches schwedisches Rezept für eine unwiderstehliche Apfeltorte mit buttrigem Mürbeteig, saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln. Einfach zu backen und perfekt für jeden Anlass.
| 1. | Für den Mürbeteig Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei und Salz verkneten und für 30 Minuten kalt stellen. |
| 2. | Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. |
| 3. | Den Teig ausrollen und in eine Springform geben. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. |
| 4. | Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und mit Zimt und Zucker bestreuen. |
| 5. | Für die Streusel Mehl, kalte Butter und Zucker verkneten und über den Äpfeln verteilen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen. |
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