Diese super einfache Schwarzwälder Kirschtorte ist ein Traum für jeden Schokoladen- und Kirschliebhaber! Mit saftigen Schokoladenböden, einer cremigen Kirschfüllung und einer Schokoladenganache ist sie unwiderstehlich lecker. Das Rezept ist perfekt für Backanfänger geeignet und gelingt garantiert.
Prep
45 minCook
30 minReady In
105 min (inkl. Kühlzeit)Level
EinfachRating
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Loading...| 200g Zartbitterschokolade | |
| 150g Butter | |
| 150g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 100g Mehl | |
| 50g Backkakao | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft) | |
| 200ml Sahne | |
| 2 EL Kirschwasser | |
| 100g Schokoladenraspeln |
Eine super einfache Version der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte. Perfekt für Backanfänger und ein Genuss für alle Kirsch- und Schokoladenfans!
| 1. | Schokolade und Butter schmelzen. Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. Geschmolzene Schokolade unterheben. |
| 2. | Mehl, Backkakao und Backpulver mischen und unter den Teig heben. |
| 3. | Teig in eine Springform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. |
| 4. | Boden abkühlen lassen und zweimal waagerecht durchschneiden. |
| 5. | Sahne steif schlagen. Kirschen mit Kirschwasser vermischen. |
| 6. | Einen Boden mit Sahne bestreichen und Kirschen darauf verteilen. Zweiten Boden auflegen und wiederholen. Mit dem dritten Boden abdecken. |
| 7. | Torte mit Sahne einstreichen und mit Schokoraspeln dekorieren. Mindestens 2 Stunden kalt stellen. |
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