Schwarzkümmelöl Auf Türkisch – Mangold Joghurt Mit Schwarzkuemmel

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Türkische Spezialität – einfach & lecker

Schwarzkümmelöl Auf Türkisch – Mangold Joghurt Mit Schwarzkuemmel

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Cook

5 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

15g

1.	Mangold waschen, putzen und grob hacken.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Mangold darin ca. 5 Minuten dünsten, bis er zusammenfällt.
3.	Joghurt, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
4.	Den gedünsteten Mangold unter den Joghurt heben.
5.	Mit Schwarzkümmelöl beträufeln und servieren.

Mangold und Joghurt, verfeinert mit dem nussigen Aroma von Schwarzkümmelöl – eine türkische Spezialität, die erfrischend und zugleich unglaublich aromatisch ist. Dieses einfache Rezept ist perfekt als Beilage, Dip oder leichter Snack und lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Lasst euch von dieser orientalischen Köstlichkeit verzaubern!

	500g Mangold
	500g Joghurt (griechischer Joghurt oder türkischer Süzme)
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	2 EL Schwarzkümmelöl
	1 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack