Deftige Schupfnudeln treffen auf würziges Sauerkraut und knusprige Speckwürfel – ein Klassiker der deutschen Küche, der einfach immer schmeckt. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Schupfnudeln | |
| 400g Sauerkraut (Abgetropft) | |
| 200g Speckwürfel | |
| 1 Zwiebel | |
| 2 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Zwiebel fein würfeln und in Öl glasig dünsten. |
| 2. | Speckwürfel hinzufügen und knusprig braten. |
| 3. | Sauerkraut hinzufügen und mitbraten. |
| 4. | Schupfnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 5. | Schupfnudeln zum Sauerkraut geben und gut vermengen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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