Luftig leichte Schokoküsse selber machen – ganz einfach mit diesem Rezept! Die Kombination aus knusprigem Waffelboden, süßer Vanillecreme und zartschmelzender Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als kleines Mitbringsel.
Prep
30 minChill
60 minReady In
90 minLevel
MittelRating
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Loading...| 12 kleine runde Waffeln | |
| 3 Eiweiß | |
| 1 Prise Salz | |
| 150g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 200g Zartbitterschokolade | |
| 50g Kokosfett |
Selbstgemachte Schokoküsse - ein Traum aus Waffel, Vanillecreme und Schokolade. Mit diesem einfachen Rezept gelingt die süße Verführung garantiert.
| 1. | Eiweiß mit Salz steif schlagen. |
| 2. | Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzend und fest ist. |
| 3. | Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und auf die Waffeln spritzen. |
| 4. | Die Schokoküsse für mindestens eine Stunde kalt stellen. |
| 5. | Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen. |
| 6. | Die kalten Schokoküsse mit der Unterseite in die Schokolade tauchen und auf einem Backpapier trocknen lassen. |
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