Saftige Schoko Muffins treffen auf süße Kirschen – ein unwiderstehliches Duo! Diese Schoko Kirsch Muffins sind perfekt für den Nachmittag oder als kleines Dessert. Der intensive Schokoladengeschmack harmoniert perfekt mit der fruchtigen Säure der Kirschen.
Prep
20 minBackzeit
25 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200g Mehl | |
| 50g Kakaopulver | |
| 150g Zucker | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 Eier | |
| 100ml Milch | |
| 50ml Öl | |
| 100g Zartbitterschokolade, gehackt | |
| 200g Kirschen, entsteint |
| 1. | Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht übermixen! |
| 4. | Gehackte Schokolade und Kirschen unterheben. |
| 5. | Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen. |
| 6. | Auskühlen lassen und genießen. |
Leave a Reply