Schnittlauch Einfrieren – Der Weltbeste Kräuterquark

Name: Schnittlauch Einfrieren – Der Weltbeste Kräuterquark
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g frischer Schnittlauch; 250 g Quark (40% Fett); 1 EL Milch; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 26, 2025Oktober 14, 20250 0

Frischer Kräuterquark jederzeit

Schnittlauch Einfrieren – Der Weltbeste Kräuterquark

by adminin Beilagen

Prep

5 min

Freeze

2 h

Ready In

5 min (nach dem Auftauen)

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	50 g frischer Schnittlauch
	250 g Quark (40% Fett)
	1 EL Milch
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

Fett

18g

Leckere und einfache Anleitung zum Einfrieren von Schnittlauch und Zubereitung von Kräuterquark. So hast du das ganze Jahr über frischen Schnittlauch für deinen Lieblingsquark.

Instructions

1.	Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.
2.	Den gehackten Schnittlauch in kleine Eiswürfelbehälter füllen.
3.	Die Behälter für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
4.	Die gefrorenen Schnittlauchwürfel aus den Behältern lösen und in einem Gefrierbeutel aufbewahren.
5.	Für den Kräuterquark: Quark, Milch, Salz und Pfeffer verrühren. 1-2 Schnittlauchwürfel nach Bedarf auftauen lassen und unter den Quark heben.

Frischer Schnittlauch das ganze Jahr? Kein Problem! Mit diesem Trick frierst du ihn portionsweise ein und zauberst im Handumdrehen den weltbesten Kräuterquark. So einfach geht’s!