Dieses himmlisch cremige Dessert mit Quark und Mascarpone ist im Handumdrehen zubereitet. Die Kombination aus frischem Quark, sahniger Mascarpone und süßen Himbeeren ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für einen spontanen Genuss oder als krönender Abschluss eines gelungenen Menüs!
500g Quark (20% Fett) | |
250g Mascarpone | |
100g Himbeeren (frisch oder gefroren) | |
50g Zucker | |
1 Päckchen Vanillezucker |
1. | Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. |
2. | Die Himbeeren vorsichtig unterheben. |
3. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
4. | Nach Belieben mit weiteren Himbeeren und/oder etwas Minze dekorieren und servieren. |
Leave a Reply