Schnelles Brot Mit Haferflocken Und Quark – Haferflocken Quark Brot

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Gesund, schnell und lecker

by adminin Backen

Prep

10 min

Backzeit

35 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

1.	Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
2.	Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und verrühren Sie sie gut.
3.	Formen Sie den Teig zu einem Laib und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
4.	Backen Sie das Brot für ca. 35 Minuten, bis es goldbraun ist.
5.	Lassen Sie das Brot abkühlen, bevor Sie es anschneiden.

Dieses schnelle und einfache Haferflocken-Quark-Brot ist perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen herzhaften Snack. Mit wenigen Zutaten und ohne Hefe gebacken, ist es im Handumdrehen zubereitet. Die Kombination aus Haferflocken und Quark sorgt für eine saftige Krume und einen leicht säuerlichen Geschmack.

	500g Magerquark
	250g Haferflocken (zart)
	2 Eier
	1 TL Backpulver
	1 Prise Salz
	Optional: Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)