Selbstgemachter Kirschlikör ist ein Genuss, der sich einfach und schnell zubereiten lässt. Dieses Rezept verwendet frische Kirschen für ein intensives Aroma und ist perfekt als Geschenk oder für besondere Anlässe. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie einen köstlichen Likör, der Ihre Gäste begeistern wird.
Prep
15 minZiehzeit
4 WochenReady In
4 Wochen + 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Kirschen, entsteint | |
| 500ml Wodka (40%) | |
| 250g Zucker | |
| 1 Vanilleschote |
| 1. | Kirschen waschen, entsteinen und in ein großes, sterilisiertes Glas geben. |
| 2. | Zucker und die ausgekratzte Vanilleschote hinzufügen. |
| 3. | Mit Wodka übergießen, bis alle Kirschen bedeckt sind. |
| 4. | Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 4 Wochen ziehen lassen. Gelegentlich schütteln. |
| 5. | Nach 4 Wochen den Likör durch ein feines Sieb oder Mulltuch filtern. |
| 6. | In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern. |
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