Dieser cremige Erdbeertraum ist im Handumdrehen zubereitet und perfekt für warme Sommertage. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, Sahne und etwas Süße ist einfach unwiderstehlich. Ein idealer Nachtisch für spontane Gäste oder den kleinen Genuss zwischendurch.
500g frische Erdbeeren | |
200ml Schlagsahne | |
2 EL Puderzucker | |
1 TL Vanillezucker | |
Einige Minzblätter zur Dekoration (optional) |
1. | Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. |
2. | Schlagsahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen. |
3. | Die geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter die Sahne heben. |
4. | Den Erdbeertraum für mindestens 30 Minuten kalt stellen. |
5. | Vor dem Servieren mit Minzblättern dekorieren (optional). |
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