Dieser schnelle Biskuitteig gelingt im Handumdrehen und ist perfekt für Blechkuchen. Locker, luftig und einfach zubereitet – ideal für spontanen Kuchenhunger! Mit diesem Rezept gelingt der Biskuitboden garantiert.
1. | Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. |
2. | Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. |
3. | Mehl und Backpulver mischen und unter die Eimasse heben. |
4. | Den Teig auf das Backblech geben und glatt streichen. |
5. | Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. |
6. | Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. |
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