Dieser schnelle Hähnchen-Gemüse-Auflauf ist perfekt für ein unkompliziertes Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres und gesundes Gericht. Ideal für die ganze Familie!
500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt | |
1 Zwiebel, gewürfelt | |
2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
1 Brokkoli, in Röschen geteilt | |
200g Champignons, in Scheiben geschnitten | |
200ml Sahne | |
100g geriebener Käse | |
Salz, Pfeffer, Paprikapulver | |
2 EL Olivenöl |
1. | Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten. |
3. | Zwiebeln, Karotten, Brokkoli und Champignons hinzufügen und kurz mitbraten. |
4. | Gemüse-Hähnchen-Mischung in eine Auflaufform geben. |
5. | Sahne über die Mischung gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. |
6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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